Сытный салат не только утолит голод, но и перенесет в мир избранных, джентльменов, высшего общества. Щупальца кальмара, мидии, молодые осьминоги и тигровые креветки. Заправляется апельсиновым кремом и подается на сливочно-сырном ризотто.